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Barquitas de pepino con salmón ahumado
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- Pepinos pequeños
- 1 paquete de salmón ahumado
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1/2 cebolleta
Preparación:
Lavar los pepinos, partirlos por la mitad, vaciarlos y despúes pelarlos
con cuidado para evitar que se rompan. En un bol, poner la pulpa de los
pepinos muy picada, la cebolleta rallada, el salmón picado y unas
cucharadas de queso. Hacer una masa y rellenar los pepinos. Mantener en
la nevera hasta la hora de comerlos.
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